Nous avons vu hier que le cheval était un herbivore et qu’il avait un système digestif assez particulier.

Comme promis, nous allons voir aujourd’hui les besoins alimentaires du cheval ainsi que les différents types d’apports alimentaires que doit contenir une ration.

Enfin, nous verrons quelle part de la ration doit être constituée de foin en fonction du type et de l'activité du cheval concerné.

Les besoins et les apports

On différenciera :

• Les besoins d’entretien : varient en fonction du poids du cheval et de ses conditions de vie. Ce sont les besoins dit « de base », qui résultent des dépenses de la vie du cheval.
• Les besoins de production : dépendent de ce que le cheval fait en plus, travail, gestation, croissance, …

Il existe huit types d’apports alimentaires recommandés : Eau, matières sèches, énergétiques, fibres, matière protéique, lipides, minéraux, vitamines.

1. La matière sèche : Elle s’exprime en kg de matière sèche pour 100 kg de poids vif. On estime qu’il est nécessaire de distribuer environ 2 kg de matière sèche pour 100 kg de poids vif, par jour. On distinguera donc la matière sèche et le produit brut. Prenons l’exemple de l’orge : pour 1kg de produit brut, nous n’aurons en réalité que 0,88kg de matière sèche.
2. L’énergie : Elle s’exprime, en France, en UFC (Unité Fourragère Cheval). 1 UFC correspond à l’énergie nette contenue dans 1kg d’orge à 87% de matière sèche, soit 2200 kcal.
3. Les fibres : Les besoins s’expriment en Cellulose Brute, elles sont indispensables et sont une source de lest pour l’appareil digestif, et apportent en plus une bonne hygiène mentale. Elles existent sous deux formes, solubles et insolubles.
4. La matière protéique : Elle s’exprime, en France, en MADC, et la ration doit en contenir 60 grammes pour 100 kg de poids vif pour couvrir les besoins en acides aminés.
5. Les lipides : fournissent les acides gras essentiels et constituent une source d’énergie très importante, malheureusement les besoins ne sont pas encore définis pour le cheval à l’heure actuelle.
6. Les minéraux : On s’intéresse principalement aux macroéléments, dont font partie notamment le Calcium (Ca) et le Phosphore (P). Le calcium est indispensable à la calcification osseuse et au bon fonctionnement des muscles, tandis que le phosphore participe au bon état des os et à la synthèse de l’énergie. On veillera donc à avoir un bon rapport phosphocalcique, situé aux alentours de 1,6.

Pourcentage de fourrage dans la ration

• 80% de fourrage pour : les poulinières de sang et de trait, taries ou en début de gestation – les étalons hors monte – les poulains à utilisation tardive
• 60 à 80% de fourrage pour : les chevaux de loisir, balade qui réalisent moins d’une heure de travail à faible intensité, par jour
• 50 à 60% de fourrage pour : les poulinières de sang ou de trait en lactation – les chevaux de sport – les poulains à utilisation précoce
• 30 à 40% de fourrage pour : les chevaux de course – les chevaux tournant en compétition à haut niveau

• < Prev
• Next >